sábado, 16 de abril de 2011

Alimentação saudável - Lanche – Receitas de vitaminas deliciosas e saudáveis


A hora do lanche!



A hora do lanche é aquela que normalmente procuramos guloseimas cheias de aditivos químicos e açúcar. Uma boa alternativa para essa horinha é um suco ou uma vitamina, que além de práticos e saborosos, ainda garantem uma refeição saudável e nutritiva, muito melhores que as bolachinhas ou os sanduíches.


Veja o que dizem os Nutricionistas:


1 copo de suco de laranja feito em casa = 111% da necessidade diária de vitamina C de uma criança em idade pré-escolar.
1 copo de suco de maracujá = quase 10% da necessidade de vitamina A.
1copo de banana batida com maçã = 15% da dose diária de vitamina B6.
Uma vitamina de banana, mamão e leite = 21% da necessidade diária de vitamina B12 de uma criança.


Varie a receita, acrescentando cereais à vitamina, as fibras estarão presentes.


Procure adoçar o menos possível, pois as frutas já possuem seu açúcar natural, mas caso seja necessário prefira mel, melado ou rapadura ralada. Se não encontrar opte pelo açúcar Orgânico.


Procure beber o suco logo após o seu preparo, para evitar a perda de vitaminas.
 

Vitamina de Banana e Cacau



Ingredientes:
½ litro de leite fresco gelado
2 bananas maduras, pode ser a de sua preferência
01 colher de sopa cheia de CACAU em pó
01 colher de café de essência de baunilha


Normalmente não é preciso adoçar porque a banana já é doce.


Modo de Fazer:


No copo do Liquidificador, junte todos os ingredientes e bata por 5 minutos.
Sirva bem gelado, em copos altos e decore com cacau polvilhado e uma folhinha de hortelã.


Porque Cacau em Pó?


Porque ele não tem açúcar, nem qualquer tipo de aditivo. O preço aparentemente é mais alto, mas em compensação você usa sempre a metade do que a receita pede de chocolate em pó. O cacau faz bem à saúde, os flavorizantes e o açúcar do chocolate em pó não. De quebra temos uma cor maravilhosa e um sabor incrível.

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